Laurea triennale

Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali

Perché a Parma

La laurea ha l’obiettivo di creare professionisti in grado di rispondere alle esigenze delle imprese zootecniche ed agro-zootecniche presenti nel contesto produttivo del territorio nazionale. Al terzo anno il corso si divide in tre indirizzi specifici: Scienze e tecniche equine, Tecnologie, tipicità e sicurezza delle produzioni animali e Scienze delle produzioni animali.

Gli studenti si dimostrano soddisfatti e l’interesse per gli insegnamenti è risultato conforme alle loro aspettative, grazie anche alla disponibilità costante di tutti i docenti, alla loro familiarità nel relazionarsi con gli allievi, oltre all’equità dimostrata in sede di esame.

Inoltre avrai la preziosa possibilità di essere introdotto nel mondo del lavoro in quanto gli stessi professori hanno instaurato continue collaborazioni con aziende e realtà extra-universitarie e ti terranno sempre aggiornato su fiere, convegni e quanto altro possa esserci utile al fine della tua futura carriera lavorativa.

Cosa imparerai

Primo anno

58 CFU

  • Anatomia, embriologia ed istologia degli animali domestici 6
  • Chimica generale ed organica 10
  • Fisica, Statistica, Informatica 15
  • Formazione in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro 1
  • Biologia animale e vegetale 12
  • Zootecnica generale, Miglioramento genetico e Biodiversità 6
  • Corso a scelta dello studente 4
  • Tirocinio 4

Curriculum "Scienze e tecniche equine"

Secondo anno (59 CFU)

  • Agronomia e coltivazioni erbacee 8
  • Biochimica 6
  • Corso a scelta dello studente 4
  • Economia delle produzioni zootecniche ed agroalimentari 6
  • Elementi di patologia generale 6
  • Fisiologia degli animali domestici 6
  • Malattie infettive, igiene e profilassi degli allevamenti 6
  • Parassitologia e malattie parassitarie degli animali 6
  • Tirocinio 5
  • Zootecnica speciale (cavallo) (I) 6

Terzo anno (63 CFU)

  • Biomeccanica, Podologia, Elementi di clinica 6
  • Corso a scelta dello studente 4
  • Costruzioni rurali e sicurezza in allevamento 6
  • Elementi di tossicologia e farmacologia 6
  • Idoneità di lingua inglese B1 3
  • Nutrizione e alimentazione del cavallo 6
  • Riproduzione animale 6
  • Prova finale 9
  • Semeiotica clinica equina 6
  • Tirocinio 5
  • Zootecnica speciale (cavallo) (II) 6

Curriculum "Tecnologie, tipicità e sicurezza delle produzioni animali"

Secondo anno (59 CFU)

  • Agronomia e coltivazioni erbacee 8
  • Biochimica 6
  • Corso a scelta dello studente 4
  • Economia delle produzioni zootecniche ed agroalimentari 6
  • Elementi di patologia generale 6
  • Fisiologia degli animali domestici 6
  • Malattie infettive, igiene e profilassi degli allevamenti 6
  • Parassitologia e malattie parassitarie degli animali 6
  • Tirocinio 5
  • Zootecnica e benessere animale 6

Terzo anno (63 CFU)

  • Biochimica applicata 6
  • Corso a scelta dello studente 4
  • Ispezione di alimenti di origine animale (I) 6
  • Ispezione di alimenti di origine animale (II) 6
  • Laboratorio analisi chimico-bromatologiche 6
  • Idoneità di lingua inglese B1 3
  • Nutrizione e alimentazione 6
  • Tecnica mangimistica 6
  • Prova finale 9
  • Tirocinio 5
  • Tutela delle produzioni tipiche 6

Curriculum "Scienze delle produzioni animali"

Secondo anno (59 CFU)

  • Agronomia e coltivazioni erbacee 8
  • Biochimica 6
  • Corso a scelta dello studente 4
  • Economia delle produzioni zootecniche ed agroalimentari 6
  • Elementi di patologia generale 6
  • Fisiologia degli animali domestici 6
  • Malattie infettive, igiene e profilassi degli allevamenti 6
  • Parassitologia e malattie parassitarie degli animali 6
  • Tirocinio 5
  • Zootecnica e benessere animale 6

Terzo anno (63 CFU)

  • Corso a scelta dello studente 4
  • Elementi di tossicologia e farmacologia 6
  • Ispezione di alimenti di origine animale 6
  • Laboratorio analisi chimico-bromatologiche 6
  • Idoneità di lingua inglese B1 3
  • Nutrizione e alimentazione 6
  • Tecnica mangimistica 6
  • Prova finale 9
  • Riproduzione animale 6
  • Tirocinio 5
  • Zootecnica speciale 6

Cosa ti aspetta dopo la laurea

Dal primo anno di corso e per tutti e tre gli anni previsti, potrai seguire, nel periodo estivo (mesi di giugno, luglio, agosto e settembre), un percorso formativo di 14 CFU ripartiti nel triennio. Potrai così fare, a seconda del curriculum che hai scelto, esperienza nel tuo settore.

Le strade da poter intraprendere una volta conseguito il titolo si differenziano in base alla specializzazione: mentre Scienze e tecniche equine riguarda tutte le attività connesse alla cura e all’assistenza nella gestione del cavallo, Tecnologie, tipicità e sicurezza delle produzioni animali è circoscritto all’industria della macellazione, della conservazione della carini e lattiero-casearia.

Se, invece, sceglierai SPA potrai operare in diversi ambiti come quello delle imprese zootecniche ed agro-zootecniche, dell’alimentazione animale e dell’industria mangimistica ed integratoristica, della riproduzione animale, della gestione e utilizzazione dei reflui zootecnici finalizzata alla produzione di biogas.

Dati generali

  • Tipologia e durata

    Laurea (3 anni)

  • Modalità di accesso

    Accesso programmato a livello locale (ordine cronologico di iscrizione)

    Posti disponibili: 160

  • Classe di laurea

    L-38 Classe delle lauree in Scienze zootecniche e tecnologie delle produzioni animali

  • Referenti per l’orientamento

    Prof. Afro Quarantelli afro.quarantelli@unipr.it

    Prof.ssa Francesca Martuzzi francesca.martuzzi@unipr.it

    Prof. Federico Righi federico.righi@unipr.it

    Prof.ssa Silvia Bonardi silvia.bonardi@unipr.it

  • Ambito

    Medico-veterinario

  • Dipartimento

    Dipartimento di Scienze medico-veterinarie “Pietro Giovanni Del Prato” – Via del Taglio, 8