Scienze e tecnologie alimentari

L’ottimo rapporto numerico tra docenti e studenti, la dinamica attività di ricerca a supporto della didattica, le numerose collaborazioni nazionali e internazionali: sono tutti elementi che testimoniano l’alta qualità del corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari. Un percorso fatto non solo di lezioni ed esami, ma anche di seminari e incontri con studenti laureati e aziende del settore, per avvicinarti al meglio al mondo del lavoro. E come potrebbe essere altrimenti, in un territorio – chiamato, non a caso, Food Valley – che è culla del ‘made in Italy’ alimentare, con numerose industrie che operano sia nei settori tradizionali che in quelli più innovativi e di avanguardia.

Dopo la laurea potrai perfezionare e approfondire le tue competenze con un corso di laurea magistrale che porta lo stesso nome della triennale. Ma se decidessi di non proseguire gli studi, avrai gli strumenti per entrare – con compiti tecnici o di gestione – nel mondo del lavoro, in aziende dell’industria alimentare o in ambiti ad essa collegati: dalla trasformazione alla conservazione e distribuzione, dall’analisi alla valorizzazione economica e nutrizionale di alimenti e bevande. Ma potrai anche occuparti in aziende di impiantistica alimentare o formulazione di ingredienti o presso enti di certificazione e tutela del cibo: si tratta, infatti, di un settore che davvero ti potrà schiudere un universo di possibilità differenti.